Olá pessoal, hoje vim trazer uma receita de Sequilhos MARAVILHOSA!!! Já testei ela 2 vezes, a primeira fiz desse jeito (sem a essência de baunilha) e a segunda fiz com o leite (que esta lá em baixo nas dicas). Resultado? Deliciosos! Fica macia, e DERRETE NA BOCA !!! Experimentem!! Uma coisa eu falo, dá muitas bolachinhas, então para quem vai experimentar ou acha que 360 bolachinha é muito (e é! kkk) faça meia receita! Não precisa untar a forma, mas é bom dar uma passada de manteiga só no fundo. Não GRUDA na mão, uma coisa que muitas massas fazem (é horrível). Agora marquem a receita e babam nas minhas bolachinhas kkk:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga
meia colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
5 xícaras (chá) de amido de milho
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture bem o leite condensado com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento.
Junte aos poucos o amido de milho,
mexendo até obter a consistência de enrolar.
Faça bolinhas, coloque-as
em uma assadeira untadada bem separadas, deixando uma distância de cerca
de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo.
Asse em
forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.
Rendimento: 360 bolachinhas (do tamanho pequeno)
Dicas:
-Se quiser pouca quantidade faça meia receita
-Ao invés de colocar 1 lata de leite coloquei, 350ml de leite misturado em 1 xicara de açúcar, mas tive que colocar mais amido de milho.
-Se desejar, substitua 1 xícara (chá) de amido de milho por 100g de coco seco ralado.
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